保圣设备在固态发酵鱼糜研究中的关键作用 2025-04-15 新闻动态 利用雅致放射毛霉固态发酵鱼糜的品质与风味形成:碳源和氮源的影响研究 一、研究背景 鱼糜作为重要的水产加工品,在食品行业应用广泛。通过发酵技术开发新型鱼糜产品,能提升其风味与... 【更多...】